Бай Хао Инь Чжэнь Айлао

Фермерский весенний белый чай из отборных пушистых почек с горы Айлао. Плантация находится на высоте около 1900 метров над уровнем моря, где чай растёт медленнее, набирает тонкость, мягкость и чистый высокогорный характер.

Этот тип чая известен как Бай Хао Инь Чжэнь — “белые иглы” или “серебряные лезвия”. Такое название он получил за внешний вид сырья: длинные светлые почки покрыты нежным белым ворсом и выглядят почти серебристыми.

Во вкусе — мягкая тропическая сладость в стиле пина-колады: ананас, кокос, можжевельник и молочно-фруктовые оттенки. Настой получается маслянистым, сливочным и очень гладким, без грубости и лишней терпкости. Он легко пьётся, красиво раскрывается в стекле и оставляет ощущение чистого, тонкого, светлого чая.

Послевкусие медовое, с лёгкой мандариновой кислинкой. Чай спокойный, созерцательный и очень деликатный: для неспешных проливов, тихого вечера, окна, ветра в деревьях и состояния, когда хочется не торопиться. Тонкий чай для тонких переживаний