Шу Пуэр Манг Фэй Cha Qi

200,00 дин.

в наличии

сильно бодрящийбодрящий

Шу Пуэр Манг Фэй Cha Qi 2022 — это 6-граммовый порционный мини-кейк из сырья деревушки Манг Фэй, регион Линьцан, уезд Юн Дэ. Сырьё собрано в 2022 году, а ферментация и прессовка прошли в 2024. Формат удобный: один маленький “черныш” — одна мощная заварка без весов и лишних расчётов.

Во вкусе чай плотный, тёмный и пряный. В профиле — горький шоколад, корица, йодистая минеральность, грецкий орех, сухофрукты и тёплые специи. Настой быстро становится густым, смолянистым и насыщенным, особенно если предварительно разломать мини-кейк на несколько кусочков.

Послевкусие начинается с приятной солоноватой какао-горчинки, а затем переходит в длинную сладость в гортани. Это не плоский “землистый” шу, а живой, собранный и бодрый пуэр с характером: сначала бьёт шоколадно-пряной плотностью, потом оставляет тёплый сладкий шлейф.

По состоянию — настоящий карманный энергетик в чайной форме. Быстро включает в жизнь, бодрит, собирает голову и добавляет движения. После пары пиал хочется включить музыку, качать головой и делать дела. Главное — не переборщить с крепостью и пить параллельно воду.

вкус

• горький шоколад
• корица
• йод
• грецкий орех
• сухофрукты
• пряности

послевкусие

Солоноватая какао-горчинка, которая быстро сменяется долгой сладостью в гортани, с оттенками шоколада, ореха и пряностей. Короткий вариант: Солоноватое какао, мягкая горчинка и длинная сладость в гортани.

заваривание

Для термоса: Один мини-кейк 6 г смело заливайте 1 литром кипятка. Можно предварительно разломать блинчик на несколько кусочков, чтобы чай быстрее и плотнее раскрылся. Настаивайте по вкусу: чем дольше стоит, тем гуще и смолянистее будет настой. Для пролива: Возьмите 1 мини-кейк 6 г на гайвань или чайник 100–150 мл. Вода — 95–100°C. Первый пролив можно сделать коротким и слить для промывки. Далее заваривайте быстрыми проливами по 5–15 секунд, постепенно увеличивая время. Совет: Если нужен более мощный и густой настой — разломайте мини-кейк перед завариванием.